先日発見した「ヌードルツアーズ」ですが「らーめんバリ男」「カネキッチンヌードル 鶏醤油らぁめん」が美味しかったのでまだ食べた事がないラーメンということで「つじ田 濃厚つけ麺」を買ってきました。
その他商品などは過去記事をご覧ください。
つじ田 濃厚つけ麺
練馬のラーメンツアーズ自販機には4種類のラーメンがあって、つけ麺はこのつじ田一種類のみとなります。
厳選された素材で創り上げた濃厚豚骨魚介スープと、こだわりの特注麺を使用したつじ田の看板商品。
つけ麺のほかに、味噌ラーメン、担々麺などもあり、それぞれの専門店を持つ。
東京都、神奈川、大阪、福岡に複数店舗を展開。
早速開封した中身がこちら。
【冷凍ラーメンのセットの内容】
- スープ（メンマ、チャーシュー入り）
- 冷凍生めん（250ｇ）
- すだち
- 黒七味
「バリ男」や「キッチンカネカ」と同じように一つのパッケージの中に麺とスープがすっぽり入っています。
バリ男は透明なパックだったのにたいして、つじ田は銀のアルミ蒸着袋。
そして購入したては冷凍でかちんこちんに凍っています。
ほおっておくと解凍が進むので麺の茹で時間が変わってくるので注意です。
スープは沸騰したお湯が入った鍋でだいたい10〜15分程。
麺も沸騰したお湯に入れてほぐれてからだいたい10分ほどで出来上がります。
薬味は黒七味とすだちなのですが、麺の湯上げ前に必ず解凍しましょう！購入時と同じく麺と一緒にかちんこちんになっています。
鍋の脇に置いて解凍中…
そして完成したものがこちら。
具材はメンマとチャーシューだけなので、刻み玉ねぎ、半熟卵をトッピングとして用意しました。
感想
一、まずは、すだち汁も黒七味もかけずにそのまま食すべし
一、三分の一食べ終わったところで麺にすだち汁をかけ、よく混ぜてから食すべし
一、そして、残り三分の一になったら麺に黒七味をかけて食すべし
まずはおすすめの食べ方にもあった通りつけ汁につけて食べてみます。
冷凍ものとはいえないくらいしっかりとした濃厚なスープが絡んできました。
食べた時はがつんと魚介豚骨のうまみがあるため商品名にもある濃厚スープであることは間違いありません。
麺は見た目通りの太麺でスープに負けないコシがあって、硬麺が好きなので沸騰してから10分手前くらいで麺を上げましたが十分でした。
次に、すだち汁をかけて食べてみたところ、お酢のような強い酸味ではなくまろやかな酸味で魚介スープによく溶け込みました。
お酢が苦手な方でも試してみる価値あり。
最後に黒七味を麺にかけて食す。黒七味の香りは炙ったような香りがしますが…如何に！
スパイスの香りが後半の味変にはちょうどよく、辛味よりも香りが増すトッピングでこれもスープによくなじんでいました。
ヌードルツアーズ自販機は店舗の味をたしかに再現していた
今回のつじ田さんでも思いましたが冷凍自販機のクオリティはものすごく高い！宅麺などの店舗の味をそのまま自宅で味わえるサービスもある中で、自動販売機でそれを再現できるのは店舗になかなか行けない人には非常にありがたい。
まるでお店でだされているくらいのおいしさを自宅で表現できました。
冷凍自販機だし…1,000円もするし失敗したくないって思われがちですが、これは想像以上に満足できる商品でした。
購入情報
商品名：つじ田 濃厚つけ麺
付属品：スープ（メンマ、チャーシュー入り）、冷凍生めん（250ｇ）、すだち、黒七味
値段：1000円
設置住所：東京都練馬区豊玉北6-18 ダイチャリSANパーク内
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